A salsa é um vegetal muito conhecido na cozinha e ainda serve de ingrediente principal para um chá repleto de benefícios. Mas você sabia que existe um outro produto obtido da planta que fornece substâncias importantes para o nosso bem-estar? É o óleo de salsa. Conheça suas propriedades:
- Adstringente
- Antiartrítica
- Antimicrobiana
- Antirreumática
- Antisséptica
- Carminativa
- Circulatória
- Depurativa
- Desintoxicante
- Digestiva
- Diurética
- Emenagoga
- Estimulante
- Febrífuga
- Hipotensora
- Laxante
O tema do nosso post de hoje é fonte de ferro, ácido fólico, vitaminas A, C e K, além de flavonoides como a luteolina, em especial, que vem mostrado excelente capacidade antioxidante. Combinados com os radicais de oxigênio, os flavonoides ajudam a prevenir danos celulares.
O óleo de salsa é rico também em limoneno, eugenol, apiin, miristicina, crisoeriol e apigenina.
Pesquisas feitas em animais tentam demonstrar o poder do óleo de salsa no aumento da função antioxidante do sangue.
Confira mais detalhes sobre as funções e propriedades do óleo de salsa
- Desintoxicante – ajuda eliminar as impurezas que circulam em nosso organismo, favorecendo as células sanguíneas.
- Diurética e Depurativa – auxilia no aumento da frequência urinária, otimizando o processo desintoxicante, reduzindo o inchaço corporal graças à saída o excesso de líquidos, além de sais e ácido úrico. Com isso, também alivia dores relacionadas à artrite e à gota.
Acne, reumatismo, furúnculos e verrugas podem ser amenizados com auxílio do óleo de salsa, que ainda inibe infecções do aparelho urinário e cálculos nos rins.
- Antisséptica – o óleo de salsa age sobre infecções microbianas, promovendo a recuperação da área afetada.
- Digestiva – as vantagens do óleo de salsa aqui neste tópico incluem alivio de gases, vômito, indigestão e náuseas. Assim, combate também dores de cabeça e outros incômodos decorrentes de problemas digestivos.
Em relação à saúde feminina, o óleo de salsa está associado à revitalização e secreção de hormônios, influenciando positivamente o ciclo menstrual. Por consequência, alivia sintomas como cólicas, fadiga, dores abdominais, irritação e náuseas.
Ou seja, ao consumir o óleo de salsa, a mulher pode ter melhor saúde de seus órgãos reprodutivos e qualidade de vida, uma vez que os desconfortos trazidos pelos problemas menstruais prejudicam em vários aspectos, pessoais e profissionais.
Características da salsa
É uma planta da família do aipo e da erva-doce (você pode notar pelas folhas muito semelhantes).
Oriunda do leste do Mediterrâneo, a salsa é usada na cozinha e como remédio natural há milhares de anos, sendo que os gregos ajudaram a divulgar o vegetal para o mundo inteiro. Tanto é que ele aparece em obras de nomes como Hipócrates e Galeno.
A salsa dá sabor e cheiro a centenas de pratos e bebidas. E, quem diria, já serviu até para curar fraturas na cabeça de anglo-saxões causadas durante combates.
Como se não bastassem todos os benefícios e usos mostrados nos parágrafos anteriores, o óleo feito da semente de salsa é empregado ainda na produção de sabões, cremes e sabonetes, entre outros produtos da indústria cosmética.
Contraindicações, advertências e outras informações sobre o óleo de salsa
O óleo de salsa é contraindicado para gestantes, pois em excesso ele potencializa a expulsão prematura do feto. O melhor mesmo é consultar o obstetra para esclarecer todas as dúvidas em relação a qualquer produto a ser ingerido ou passado na pele durante a gravidez e a amamentação.
Pessoas com histórico de alergias a outros membros da família Apiaceae, tais como cenoura, erva-doce e aipo, podem ser mais sensíveis aos componentes químicos encontrados nas flores da salsa.
Geralmente, os efeitos adversos do consumo de óleo de salsa incluem: vertigem, perda de equilíbrio, dor de cabeça convulsões e danos renais.
Lembre-se: mesmo sendo natural, todo medicamento pode provocar reações colaterais e, em alguns casos, toxicidade extrema e morte. Converse com seu médico sempre antes de iniciar qualquer tratamento.
Até breve!
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